Ингредиенты: -Для теста: Молоко - 1,5 стакана Мука - 1,5 стакана Разрыхлитель - 1 ст. ложка Сахар коричневый - 3 ст. ложки Соль - 1/8 ч. ложки Масло сливочное - 1 ст. ложка Яйца - 3 шт. Масло растительное - для смазывания формочек Масло сливочное - для жарки -Для начинки: Яблоко - 1 шт. Сахар - 1 ст. ложка Корица - 1/2 ч. ложки Мускатный орех - 1/8 ч. ложки Масло сливочное – 1 ст. ложка Приготовление: 1. Смазываем формочки для мини-кексов растительным маслом. Разогреваем духовку до 180 градусов.Смешиваем в небольшой миске сахар, корицу, мускатный орех.Моем яблоко, очищаем его от кожуры и нарезаем кубиками. 2.Обваливаем нарезанное яблоко в смеси из сахара и специй. 3.В сковороде растапливаем сливочное масло и на медленном огне тушим яблоко, пока не станет мягким. Через 5 минут снимаем сковороду и огня.Смешиваем сухие ингредиенты: муку, сахар и соль. Отдельно взбиваем молоко с яйцом и ванилью. 4.Вливаем в сухую смесь жидкую и ещё раз всё тщательно перемешиваем. Добавляем яблоки и тщательно перемешиваем. 5.Выливаем тесто в формочки и отправляем пончики яблочные в духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!