Ингредиенты: -Помидоры 900 г -Чеснок 1 зубчик -Зеленый базилик 1 веточка -Соль по вкусу Приготовление: 1. Помидоры крупно нарезать и выдавить из них сок, протерев их через сито или воспользовавшись соковыжималкой. 2. Влить томатный фреш в сотейник, добавить разрезанный пополам зубчик чеснока и уварить его втрое. 3. Вытащить чеснок и положить веточку базилика. Дать остыть, посолить по вкусу. Приятного аппетита!