Ингредиенты: -Картофель 500 г -Сливочное масло 50 г -Лук репчатый 1 головка -Яйцо куриное 3 штуки -Соль по вкусу Приготовление: 1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре. В полученную картофельную массу добавить сливочного масла и 1 яйцо. 2. Мелко порубить лук, обжарить, смешать с 2 рублеными, сваренными вкрутую яйцами. 3. Из картофельного пюре слепить лепешку и положить на нее начинку из лука и яиц. Сложить лепешку пополам и сделать из нее котлетку. 4. Зразу обвалять в сухариках и обжарить на растительном масле. Подавать. Приятного аппетита!