Ингредиенты: -Картофель 8 штук -Пшеничная мука 1 стакан -Яйцо куриное 2 штуки -Говядина 300 г -Лук репчатый по вкусу -Соль по вкусу -Перец черный молотый по вкусу -Тмин по вкусу Приготовление: 1. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. 2. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Приятного аппетита!