Ингредиенты: -Голени куриные - 5-6 шт. -Чеснок - 40 зубчиков -Масло растительное - 3 ст. л. -Соль - 4 щепотки -Перец черный молотый - 3 щепотки -Петрушка сушеная - 2 щепотки -Вино белое (по желанию) - по вкусу Приготовление: 1.Промытые и очищенные куриные голени выложите в глубокий салатник. Всыпьте соль, черный молотый перец и тщательно натрите курицу специями. Затем влейте растительное масло, оставив 1 ст. л. для смазывания формы. Оставьте на 10 минут. 2.В это время очистите чесночные зубчики от шелухи и промойте их в воде. Выложите в форму части курицы, добавьте 40 очищенных зубчиков чеснока. Присыпьте сушеной петрушкой. 3.Накройте форму фольгой так, чтобы для выхода пара не было места. Поместите форму в духовку на 30 минут при 200 С. 4.Через указанное время удалите фольгу и запекайте блюдо еще 10-15 минут до румяной корочки. 5.Горячую курицу подайте на стол прямо в форме, украсив ее свежей зеленью. Приятного аппетита!