Ингредиенты: -Для теста: Мука - 160 г Вода - 90 мл Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Разрыхлитель (по возможности) - 1 ч.л. -Для начинки: Сыр - 50 г Сырокопченая "нарезка" - 3 ломтика Орегано Соль Лук фиолетовый - 1/4 шт. Томатный соус Приготовление: 1.В муку добавить соль, сахар, соду. Если дома имеется разрыхлитель, добавьте и его.Перемешайте, влейте масло и воду. Замесите тесто. Оно должно быть не тугим и не очень уж мягким. Если время не поджимает, дайте тесту немного постоять. 2.На толстодонную сухую сковороду выложить тесто и руками распределить его равномерно, по всей поверхности.Смазать небольшим количеством томатной пассаты или томатным соусом.Выложить ломтики сыра, чуть-чуть подсолить и посыпать орегано.Выложить любую начинку. Можно использовать грибочки и ветчину, или овощи гриль, тунец. Все, что угодно, главное не использовать много начинки, иначе пицца не пропечется. 3.Запекать на сковороде, под крышкой. Первые минуты на сильном огне, затем убавить огонь и довести до готовности, около 12 минут.Когда пицца подрумянится снизу и сыр расплавится, наша пицца на сковороде готова! Едим дома. Приятного аппетита!