Ингредиенты: -Свинина (мякоть) - 300 г -Грибы шампиньоны - 150 г -Ананасы консервированные - 200 г (вес с сиропом) -Масло подсолнечное - 30 мл -Чеснок - 2 зубчика -Соль - по вкусу -Перец чёрный молотый - по вкусу Приготовление: 1.Мякоть свинины нарежьте кубиками среднего размера. 2.В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите в него свинину.На сильном огне обжарьте свинину со всех сторон, помешивая, около 7-10 минут до мягкости и неравномерной золотистой корочки. 3.Пока свинина обжаривается, подготовьте шампиньоны, сняв со шляпок кожицу, а с ножек счистив загрязнения. Нарежьте очищенные шампиньоны не слишком тонкими пластинками. 4.Добавьте грибы к обжаренному мясу. Сразу же посолите и поперчите.Продолжайте обжаривать мясо с грибами ещё около 5 минут на сильном огне. 5.Для блюда нам понадобятся консервированные ананасы: не только мякоть, но и сироп.Если у вас ананасы кольцами, просто нарежьте их кубиками. У меня были уже нарезанные ананасы. 6.Добавьте ананасы и сироп из-под них к мясу с грибами.Зубчики чеснока почистите, нарежьте пластинками.Добавьте нарезанный чеснок в сковороду. 7.На сильном огне доведите соус до кипения и подержите так минут 5, затем накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите свинину с ананасами и грибами ещё около 10 минут. Приятного аппетита!