Ингредиенты: -Лук репчатый 1 головка -Растительное масло 3 столовые ложки -Чеснок 1 зубчик -Говяжий фарш 340 г -Соус сальса 1 стакан -Чили-пудра 2 чайные ложки -Соль ½ чайной ложки -Перец черный молотый ¼ чайной ложки -Тортильи 10 штук -Сметана по вкусу -Сыр чеддер ½ стакана Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте 3 минуты до мягкости. Добавьте фарш и, деревянной ложкой разбивая комки, жарите 3 минуты. Добавьте 0,5 стакана сальсы, чили, соль и перец. Сделайте маленький огонь и готовьте, помешивая, 10 минут. 3. Выложите лепешки на стол и накройте влажным полотенцем. Подогрейте в микроволновке до теплого состояния. 4. Выложите на каждую лепешку немного фарша и распределите по всей поверхности, оставляя чистыми края. Посыпьте сыром и заверните в трубочку. Выложите на застеленный фольгой противень и смажьте растительным маслом. Отправьте в духовку на 8-10 минут, пока начинка не разогреется и лепешка слегка не подрумянится. Подавайте со сметаной и сальсой. Приятного аппетита!