Ингредиенты: -Фарш куриный - 300 г -Капуста белокочанная (молодая) - 100 г -Творог - 50 г -Сыр твёрдый - 50 г -Яйцо - 1 шт. -Укроп свежий - 4 веточки -Хмели-сунели - 1/4 ч. ложки (по желанию) -Чеснок сушёный - 1/4 ч. ложки -Соль - 1/4 ч. ложки -Для подачи (по желанию): Салат листовой - 2-3 листа Приготовление: 1.Молодую капусту мелко нарежьте и немного примните, чтобы она стала мягкой. В миску выложите куриный фарш и добавьте капусту. 2.Добавьте в миску к фаршу сухой чеснок и хмели-сунели, перемешайте. 3.В другую миску вбейте яйцо, выложите творог и добавьте соль. Хорошенько перемешайте. 4.Включите духовку для разогрева до 180 градусов. 5.В миску с фаршем влейте 3 ст. ложки питьевой воды и добавьте творожную массу. 6.Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте укроп в миску с фаршем, поперчите.Хорошенько перемешайте фарш. 7.Противень застелите пергаментом. Влажными руками сформируйте котлетки и выложите на противень. 8.Поставьте противень с котлетами в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 9.Натрите сыр на мелкой тёрке. По истечении времени достаньте противень из духовки и посыпьте котлеты тёртым сыром. 10.Поставьте противень снова в духовку и запекайте котлеты ещё 5-10 минут, до расплавления сыра.Котлеты из куриного фарша с молодой капустой и творогом готовы.Подавайте котлеты к столу сразу же, при желании украсив листьями салата. Приятного аппетита!