Ингредиенты: -Перец черный молотый 2 г -Сахар 20 г -Соль 2 г -Круассан 4 штуки -Сливочное масло 20 г -Яйцо куриное 4 штуки -Белый винный уксус 20 мл -Шампиньоны 100 г -Телячий язык 100 г -Куриное филе 200 г Приготовление: 1. Обжарить на сливочном масле нарезанные маленькими кубиками шампиньоны, вареное куриное филе и телячий язык. Спрыснуть содержимое сковороды уксусом, посолить, поперчить и потушить пару минут. 2. После этого залить блюдо слегка взбитыми яйцами, посолить, поперчить, в гомеопатических дозах сдобрить сахаром (хватит щепотки) и довести на медленном огне до готовности под крышкой. 3. Круассаны подогреть в микроволновке, духовке или на сухой сковороде, срезать макушки и нафаршировать омлетом. 4. Идеально дополнит завтрак плотный и насыщенный вкус кофе. Приятного аппетита!