Ингредиенты: -Фарш свино-говяжий – 300 г -Бекон (слайсами) – 260 г -Лук репчатый – 50 г -Сливки жирностью 10-20% – 30 мл -Яйцо – 1 шт. -Сухари панировочные – 2 ст. ложки -Масло растительное – 1 ст. ложка -Соль – по вкусу -Перец чёрный молотый – по вкусу Приготовление: 1.Включаем духовку для разогрева до 180 градусов. 2.Очищаем лук и нарезаем мелкими кубиками. 3.В сковороде с растительным маслом обжариваем лук 2 минуты. 4.В фарш кладём обжаренный лук, яйцо, сливки, панировочные сухари, соль и молотый перец. Тщательно перемешиваем. 5.Из получившейся массы формируем две овальные котлеты.Бекон делим на 2 части. Половину слайсов бекона выкладываем на дощечку внахлёст друг на друга. 6.На бекон кладём котлету.Котлету заворачиваем в бекон. То же самое проделываем с оставшимся беконом и котлетой. 7.Противень застилаем пергаментом.Выкладываем мясные "круассаны" швом вниз на противень и отправляем в разогретую духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!