Приготовление: 1. Лук очистить и нарезать мелкими кусочками. 2. Филе минтая также нужно нарезать небольшими кусочками. Смешать его с луком, посолить, поперчить, добавить укроп. 3. Багет нарезать ломтиками толщиной 4 см и смочить в теплом молоке. 4. В мякоти сделать углубления и начинить их смесью из рыбы и лука. Натереть сыр на терке и посыпать им полученные корзинки. 5. Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать гнездышки 25−30 минут.