Ингредиенты: -Сушеные яблоки- горсть -Сушеные груши- горсть -Чернослив- горсть -Изюм- горсть -Сахар -по вкусу Приготовление: 1.Сухофрукты тщательно промываем и заливаем кипятком, чтобы вода слегка покрывала. Даем настояться 30 минут. 2.В кастрюлю с толстым дном наливаем 3 литра воды и ставим на огонь. Когда вода закипит, бросаем яблоки и варим 10 мин. 3.Далее бросаем в кастрюлю чернослив и варим еще 10 минут, после этого добавляем грушу и через 10 минут изюм. 4.Когда компот почти готов, добавляем сахар и хорошо перемешиваем. 5.После приготовления даем компоту настояться пару часов, чтобы раскрылся вкус всех ингредиентов. 6.Процеживаем узвар через сито и наливаем в кувшин.