Ингредиенты:  -Пшеница - 1 стакан -Соль - 0,5 ч. ложки -Миндаль - 50 г -Грецкий орех - 50 г -Изюм - 50-100 г -Мак - 50 г -Узвар - 1 стакан -Мед (по желанию) - 2-3 ст. ложки Приготовление: 1.Пшеницу промыть, залить водой так, чтобы уровень воды был на 1,5 см выше уровня пшеницы. Довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне до мягкости. Я покупаю специально обработанную пшеницу, ее нужно варить 40-50 минут. Обычную пшеницу нужно варить примерно 3 часа. Нужно следить, чтобы не выкипела вся вода. При необходимости ее нужно добавлять. 2.Вскипятить воду, залить кипятком орехи и изюм. Оставить на 10-15 минут. 3.В отдельную кастрюльку насыпать мак. Залить водой, довести до кипения, варить 10 минут. Оставить распариваться еще на 20 минут. Затем воду слить, мак слегка растолочь. 4.Орехи очистить от кожуры и мелко нарезать. 5.Смешать пшеницу, орехи, изюм и мак. Перемешать. 6.Добавить узвар или разведенный водой мед. Перемешать. При необходимости можно добавить в пшеничную кутью еще меда.