Ингредиенты: -2,5 стакана муки; -1 ч. л. соды; -1/2 ч. л. соли; -2 ч. л. молотого имбиря; -1 ч. л. молотой корицы; -¼ ч. л. молотой гвоздики; -¼ ч. л. молотого мускатного ореха; -¾ стакана масла; -½ стакана + 3 ст. л. сахара; -½ стакана коричневого сахара; -1 яйцо; -¼ стакана патоки; -2 ч. л. ванили; -3 стакана белого шоколада; -3 ст. л. сливок. Приготовление: 1. Смешайте муку с солью, содой, имбирем, корицей, гвоздикой, мускатным орехом. 2.  Венчиком взбейте сливки с маслом, белым и коричневым сахаром. Добавьте в эту массу яйца, патоку и ваниль и продолжайте взбивать.  3. Высыпьте сухие ингредиенты и еще раз тщательно перемешайте.  4. Получившийся шар теста обверните пищевой пленкой и на час поставьте в холодильник. 5. Поделите его на мелкие шарики, сделайте из них лепешки и выложите на противень, застланный пергаментом.  6. Выпекаться при температуре 160 – 170 градусов печенье должно минут 10. Тем временем растопите на водяной бане шоколад со сливками.  7. Готовое легка остывшее печенье окунайте в глазурь и выкладывайте обратно на пергамент.  8. Если есть желание при помощи белкового крема и красителя можете разукрасить поверхность печенья. Или же украсьте шоколад разноцветной кондитерской присыпкой.