Ингредиенты: -Молоко ½ л -Яичный желток 5 штук -Сахар 1 стакан -Пшеничная мука 2 столовые ложки -Ванилин ¼ чайной ложки Приготовление: 1. Яйца или яичные желтки растереть с сахаром, прибавить муку, перемешать, развести массу холодным молоком, а затем поставить на огонь и варить, помешивая веничком или веселкой; когда закипит, снять с огня и прибавить ванилин. 2. Если крем используется не тотчас же, то его следует переложить в фарфоровую миску, обровнять верх, положить масло кусочками (для предупреждения образования корочки) или посыпать сахаром. Приятного аппетита!