Перейти на растительное питание не значит «есть только листья».

Это про баланс, вкус и осознанность! 💚
Если вы давно хотели попробовать растительное питание, вот советы для старта:
1. Определите свое «зачем» – здоровье, этика или экология.
2. Начните с поиска любимых блюд. Попробуйте чечевичный суп, паста с тофу, салат с нутом.
3. Меняйте продукты постепенно: вместо котлет – фалафель, вместо молока – овсяное, кокосовое или миндальное.
Следите за нутриентами: белок из бобовых и тофу, B12 и D3.
Не вините себя за промахи, главное – движение к цели ✊
Если большая часть людей станет придерживаться растительного питания, станет меньше выбросов CO₂, меньше расхода воды и земли, больше заботы о животных.
Подробнее об этом – в статье: https://ecowiki.ru/articles/sudba-planety-na-tarelke-pochemu-vybor-edy-klyuch-k-resheniyu-ekologicheskikh-problem/ #эковики_статья #эковики #экопитание