ЧТО МОЖНО ПОСАДИТЬ НА ОГОРОДЕ В СЕРЕДИНЕ ЛЕТА

Июнь закончился, а многие только вырвались на свои загородные участки. А может, дача у нас совсем новая, только приобретенная. И задается начинающий огородник вопросом, что же еще не поздно посадить и даст ли это урожай? Давайте разбираться.
Если у вас на участке есть парничок или теплица, то, конечно, все намного проще. Она и от нежелательной сырости укроет и от неожиданных похолоданий защитит. Но если ее и нет, тоже ничего страшного.
Скороспелая зелень, такая как кресс-салат, листовая горчица, шпинат, кинза–кориандр, листовой салат и даже укроп с петрушкой вполне дадут еще несколько урожаев.
Семена укропа и петрушки замочите на день в теплой воде, чтобы смыть с них эфирное масло. Они тогда быстрее и легче прорастут.
Такие культуры, как дайкон и редис, можно смело сеять, даже попозже, когда световой день будет короче. Тогда они успевают дать урожай, но при этом не уйти в цветушность.
Прекрасный сорт дайкона под названием «Белый клык». Посеянный в конце июня-начале июля, он дает просто огромный урожай больших белых корнеплодов, действительно по форме напоминающий клык. У него сочная с легкой остротой мякоть, пригодная для салатов. Он может вполне служит альтернативой редису.
Обязательно сеем огурцы. Тем, у кого они уже растут, можно подсеять несколько кустиков для осенних солений. Если у вас совсем их нет, смело сейте. Они еще дадут урожай.
Спаржевая фасоль - прекрасный овощ, богатый витаминами и клетчаткой, одинаково подходящий для детского и взрослого питания. Отлично подходит для диетического питания. Бывает она разных цветов и разных форм, кустовая и вьющаяся. На вкусе это практически не отражается, но не забывайте снимать лопатки молочной спелости, они нежнее.
Черная редька - хорошее подспорье зимой в питании, когда совсем мало витаминов. Когда-то на Руси редька была одним из незаменимых продуктов. Очень хороша редька как лекарство от кашля, но и просто употребление редьки значительно повышает иммунитет. Высаженная в середине лета, она даст урожай к осени, тогда ее смело можно убрать на зимнее хранение. Черная редька хороша тем, что она не теряет витаминов при хранении. А ведь это зимой очень важно.
Еще можно купить рассаду брокколи и цветной капусты. Им тоже не нужен длительный световой день. Только обязательно следите, не появилась ли крестоцветная блошка.
А также рассаду низкорослых скороспелых томатов. Их, возможно, придется дозаривать в помещении, но урожай все равно будет.
Свекла до осени может дать приличный урожай для зимнего хранения, если ее посеять и укрыть нетканым полотном. Чуть позже, в начале июля – самое время сеять пекинскую капусту, а еще можно посеять ревень и тогда в следующем сезоне у вас будут хорошие черешки.
Морковь сеять тоже не поздно, особенно скороспелую, только обязательно нужно следить, чтобы почва не пересыхала, но и корка на земле от поливов не образовалась.
Скороспелый картофель еще не поздно закопать, он догонит к сентябрю- октябрю, а возможно даже будет меньше болеть.
Можно попробовать посадить клубнику, но ей нужно обеспечить достаточный полив, хотя все-таки лучше посадить ее попозже, будет лучше приживаемость.
Лук: можно посеять батун - в этом сезоне может не взойти, но ранней весной у вас будет первая зелень. Лук - это вообще всегда беспроигрышный вариант. Можно посадить маленькими луковичками – бузлучками. Он многолетний и, если вы не будете выращивать его на репку, то зелень вам обеспечена постоянно. Выделите для него стационарную грядку, посадите луковички и обеспечьте хороший полив. Очень скоро пойдет первая зелень, она будет радовать вас до морозов, а весной этот лук тоже одним из первых выпускает свои витаминные стрелы из земли.
Если в вашем регионе теплая осень, побалуйте себя и ваших деток, посейте горох. Есть очень хороший сорт « Амброзия», скороспелый, сладкий и урожайный. Есть сорта, которые не нужно подвязывать. Обычно, гороховые грядки – это первое, куда бежит ребятня, по приезду на дачу.
Автор: Анна Кривошеева http://baba-deda.ru/news/199