ЭкоТомато

ВЫРАСТИТЬ ДЕ БАРАО БЕЗ ТЕПЛИЦЫ - ЛЕГКО! В наше время нет такого огородника, который не слышал бы о сорте томата Де Барао. Классические помидоры, которые в первую очередь имеют консервное предназначение - это помидоры семейства Де Барао. Разновидностей Де Барао на сегодняшней день много - Царский, Розовый, Красный, Золотой (Желтый), Оранжевый, Полосатый, Черный. Томат имеет индетерминантное строение куста, и как считает большинство, может раскрыть свой потенциал в рискованных регионах только в теплице. Срок созревания Де Барао среднеспелый или поздний. Но самое главное достоинство этих сортов - повышенная устойчивость к болезням, высокая урожайность, растянутое плодоношение до заморозка. Помидоры этого сорта плотные, овальной формы, с носиком и без, массой в среднем 60-100 грамм. Именно поэтому помидоры сорта Де Барао десятилетиями считаются лучшими для консервации. Многие огородники, которым посчастливилось выращивать помидоры в теплом климате, не откажут себе в удовольствии посадить хотя бы несколько кустов Де Барао исключительно для засолки. А что делать нам, северянам, уральцам, жителям Красноярска или Карелии? А если на моем участке нет теплицы, а хочется вырастить именно Де Барао, который уже выращиваются все, кроме меня? Оказывается, выращивать Де Барао можно не только в закрытом, но и в открытом грунте. Существует простая технология, позволяющая получить ведро и более помидоров с куста. 1. Семена надо сеять в начале февраля. Можно высевать, как в ящики, так и в отдельные стаканчики. Стаканчик должен быть объемом не менее 300 грамм и диаметром не менее 12 см. По мере роста рассады надо досыпать землю. Сейте в стаканчик сразу 2-4 семечка, потом слабые всходы удалите. Как вы поняли, рассаду Де Барао для дальнейшего выращивания в открытом грунте надо растить сразу без пикировки. Это надо для того, чтобы не тревожить корни растения, тем самым не отодвигать момент наступления плодоношения. 2. В утреннее и дневное время необходима качественная досветка. Если вы выращиваете Де Барао на южных окнах, то досветка в феврале и начале марта будет так же необходима. Позже надо сделать рссеивающую солнечные лучи перегородку. Это может быть кусок укрывного материала №17 или марля. В принципе, выращивание рассады Де Барао не требует особых навыков и советов, так как суть технологии в дальнейшей вегетации томата в открытом грунте состоит не в этом. Так что уход за рассадой стандартный. 3. Грядки под Де Барао должны располагаться на солнечном месте, где растения будут первыми освещены восходящими лучами солнца. Под Де Барао можно сделать грядку вдоль юго-восточной стены дома или сарая. 4. Посадочные места должны быть на расстоянии 0,7-1,0 м друг от друга. Наполните посадочные лунки компостом, добавьте 2/3 стакана золы, хорошо перемешайте и обильно полейте. В идеале на каждую лунку должно уйти ведро компоста и 3-4 горсти хорошо перепревшего навоза. Корневая система рассады должна находиться с первых дней жизни в максимально комфортных условиях. 5. Рассаду Де Барао пересаживают в открытый грунт во второй половине мая, убедившись, что погода будет и далее стоять теплая. Рассаду можно посадить под углом, засыпая часть стебля почвой. Я этого делать не рекомендую, так как на образование новых корней на прикопанной части стебля понадобиться время, а это будет в ущерб вегетационного прироста. Так что высаживайте рассаду из емкости на тот же почвенный уровень. 6. Над посадками поставьте дуги и укройте пленкой или укрывным материалом. Позже укрытие надо будет снять, когда минует угроза возвратных ночных заморозков. 7. Поставьте сразу рядом с растением временную опору. Когда позволит погода, то снимайте укрытие и поменяйте временные опоры на 1,5-2 метровые колья. Если Де Барао выращиваются в южных регионах, то колья нужны 2-2,5 м. Подвязывать стебли Де барао можно сразу длинными шнурами или привязывать к кольям маленькими ленточками постепенно. 8. Через 7-10 дней после высадки рассады Де Барао сделайте первую корневую подкормку. Любая подормка делается только после основного полива! Не злоупотребляйте азотными удобрениями в начале вегетации растений. В данном случае хорошо подойдет настой травы, разведенный с водой до полупрозрачного цвета, зольный раствор. 9. Поливать Де Барао надо регулярно. Смотрите, чтобы полив не был поверхностный. Поливайте сначала, чтобы промочить верхний слой, через пару минут полейте снова. В солнечную и теплую погоду такие поливы нужны 1 раз в 2-3 дня, когда пасмурно - 1 раз в 4-5 дней. После полива надо аккуратно порыхлить почву, а лучше всего сразу замульчировать посадки сеном или соломой. Свежескошенную траву нужно выкладывать не на почву, а на сено или сначала предварительно подсушить. 10. Если погода солнечная и сухая, то начинайте делать профилактические опрыскивания кустов де Барао раствором молочной сыворотки и йода, вместо сыворотки можно использовать кефир или молоко. Опрыскивание проводятся 1 раз в две недели. 11. Удаляйте нижние листья, как только на первой кисти появится завязь. Постепенно продолжайте удалять листья при формировании завязей на последующих кистях. 12. Де Барао в открытом грунте можно выращивать в 1-3 стебля - это в прохладных регионах и с большим количеством стеблей, если растения растут на юге. Оставляйте для последующего роста самые сильные стебли - один внизу, другой после первой кисти. Прикорневые пасынки надо удалять сразу же. 13. Не забывайте подкармливать свои Де Барао в соответствии с изначально индивидуальным составом почвы. На обедненных почвах в период налива плодов сорт Де Барао можно подкормить ранее разведенным коровяком или куриным пометом, в пропорции 1:8 и 1:20, соответственно. Таких подкормок можно сделать 2-3 с промежутком 10-12 дней. Для повышения качества помидоров и разрастания корневой системы необходимы калийные и фосфорные подкормки, это, например, раствор золы и супер-фосфата. 14. В середине августа следует отщипнуть верхушки ветвей и удалить верхние, незавязавшиеся кисти. Так мы даем шанс дозреть всему, что завязалось ранее. Удаляйте постепенно листву, на макушках можно оставить 2-3 листа. Сократите полив, достаточно будет в середине августа обильно полить (ведро на куст) и больше этого не делать. Смотря какая стоит погода, то, возможно, полив в августе не надо будет делать совсем. 15. Если погода не будет способствовать наливу плодов на кусту, то их можно собрать в конце августа и положить на дозаривание на солнечный подоконник, в ящики и т.п. Плоды лучше собирать для дозаривания в бурой или белой(молочной) спелости. Итак, выращивая Де Барао в открытом грунте в регионах рискованного земледелия, мы доверяем их высокой сопротивляемости томатным заболеваниям. Главное выбрать для выращивания Де Барао солнечное место и создать корневой системе комфортные условия. Немного везения с погодой и будем консервировать томаты в десятки банок! Источник http://ecotomato.ru/de-barao-grow-tomatoes-in-open-ground/

РОССИЙСКИЕ СТАРЫЕ НАДЕЖНЫЕ СОРТА ЧЕРНОПЛОДНЫХ ТОМАТОВ Цыган Родом из Иркутска, этот сорт все знают, как настоящий Сибирский помидор. Известен в России с конца 1990х годов. Получил свое название из-за необычного темно-коричневого окраса. Томат среднерослый, до 1,2 м. Помидоры ровной формы, массой 100-120 и до 200 грамм, сладкие, пряные. Сорт с хорошей завязываемостью плодов в любом климате. Выращивая Цыгана, можно всегда рассчитывать на ранний и дружный урожай в любое лето. Всегда один из самых здоровых томатов в компании заболевших соседей. Черномор Внесен в Госреестр РФ в 2007 году, районирован в начале 2000х годов. Заслуженное уважение получил за свои замечательные вкусовые качества и высокую сопротивляемость томатным заболеваниям. Растение с картофельными листьями и мощным кустом высотой до 2,5 м. Помидоры фиолетово-бордового цвета с темно-зелеными плечиками, которые по мере созревания становятся бордового оттенка. Форма круглая и плоско-округлая, с небольшой ребристостью, масса помидоров 100-200 и до 300 грамм на нижних кистях. Встречаться с названием Black Sea Man. Выращивая томат Черномор вы всегда будете с богатым урожаем черноплодных помидоров отменного вкуса и аромата. Черный Принц Еще один замечательный сорт Российской селекции. Черный Принц - это классика черноплодного разнообразия, считается одним из самых вкусных старых сортов. Куст высокорослый с компактной изящной листвой. Помидоры массой в среднем 100-200 грамм, отдельные экземпляры могут быть до 300 грамм. Сладость, аромат, внешний вид, устойчивость к заболеваниям и высокая урожайность - это не полный перечень достоинств, ради которых стоить выращивать Черного Принца. Этот сорт, действительно, достаточно редко страдает от фитофторы. Шоколадный зайчик Уникальный черноплодный сорт с кистями, на которых одновременно могут созревать до 15 плодов. Помидоры овальной формы, массой 40-60 грамм. Шоколадно-коричневая окраска, сладковатый вкус, хороший аромат и плотность помидоров делают этот сорт одним из самых замечательных для баночной консервации. Кусты высокорослые, можно выращивать, как в открытом грунте, так и в теплице. Плодоношение у Шоколадного Зайчика растянутое, поэтому собирать помидоры можно до осени. Обладает повышенной устойчивостью к заболеваниям и отличной завязываемостью плодов в любую погоду. Совершенно неприхотливый сорт для различных регионов. Для выращивания черноплодных томатов особенных условий не требуется. Не забывайте своевременно формировать растения, делать полив и подкормки.

Коллеги, буду благодарен за любую информацию о перце  сорта Сербская паприка.

СОЗРЕВАНИЕ ТОМАТОВ, ЭТИЛЕН, ЭТАНОЛ И ВОДКА Один только вид созревших, снятых прямо с грядки томатов радует глаз. Но чаще всего мы собираем их с кустов зелеными или слегка белесыми, а дозревают они уже дома при комнатной температуре, теряя при этом свой настоящий вкус, а порой и качество. По современным представлениям, важная роль в процессах регулирования роста растений и созревания плодов отводится фитогормональному действию этилена. Впервые участие этилена в этих процессах было открыто в 1901 году Д. Н. Нелюбовым в Санкт-Петербургском университете. Значение открытия в то время не было оценено должным образом. Вторичное открытие биохимического действия этилена произошло в 20-е годы прошлого века в США. Но чистый этилен - легколетучий газ, и применять его для ускорения созревания растущих томатов практически невозможно. Однако были найдены вещества, называемые этилен-продуцентами, при разложении которых образуется этилен. Наиболее распространен среди них эфетон: двуххлорэтилфосфоновая кислота. Препараты на основе этой кислоты нетоксичны для теплокровных. В рекомендациях по их применению на томатах указано: опрыскивать растения при наличии 1-20% побуревших плодов для повышения дружности созревания. Более реальным представляется использование биогенного этилена, в отличие от техногенного, о котором шла речь. Известно, что этилен выделяется созревающими плодами, теми же томатами. Многие садоводы знают, что для ускорения созревания (дозаривания) снятых с растений зеленых томатов надо положить среди них несколько красных. Мне приходилось использовать этот прием для растущих томатов. Зрелый томат помещался в полиэтиленовый пакет, и этот пакет "надевался" на гроздь зеленых томатов. Этилен, выделяемый красным, зрелым плодом, ускорял созревание растущих томатов. Опыты проводились под Санкт-Петербургом с томатами сортов Моравское чудо и Элита в конце июля - начале августа. Грозди томатов выдерживались в таком пакете в течение трех суток, причем каких-либо внешних изменений в это время не наблюдалось. Однако спустя 2-3 суток после снятия пакета томаты становились бурыми (в 80% случаев). Другие растущие на этом же кусте и не участвующие в эксперименте плоды начинали созревать только через три недели. Более успешные результаты удалось получить при использовании этанола. Еще в 1934 году была опубликована статья С. В. Солдатенкова и М. Г. Кубли о влиянии этилового спирта на созревание томатов, а в 1936 году - обстоятельная работа М. Г. Кубли на эту же тему, выполненная в Петергофском биологическом институте. Растворы этилового спирта в растущие плоды томатов (150 мг спирта на 100 г томата) вводились М. Г. Кубли с помощью инъекций. Использовались растворы этанола концентрации от 96 до 48%, объем растворов - 0,25-0,5 мл. В результате созревание томатов ускорялось на 8-16 дней. Химический состав томатов, созревание которых было ускорено в результате инъекций этилового спирта и выращенных обычным способом, практически не отличался. Семена инъецированных плодов имели нормальную всхожесть, и из них развивались здоровые растения. Однако ни научного, ни практического продолжения эти работы не получили. Не исключено, правда, что ранние томаты, поступающие из южных областей, созревают при использовании этанола. В прошедшем году мне удалось проверить влияние этилового спирта на созревание томатов сортов Элита и Гундула. Вместо растворов этанола использовалась обычная водка с содержанием спирта 40%. В несколько десятков зеленых плодов, достигших нормальных для сорта размеров, 22 июля было введено по 0,5 мл водки. К 3 августа подавляющее большинство инъецированных томатов приобрели бурую или оранжевую окраску, другие по-прежнему оставались зелеными, а спустя еще неделю полностью созрели почти все плоды (90%), в которые была введена водка. Первым у томатов созревало гнездо плода, где был сделан "укол". Изменение окраски обычных томатов происходило более или менее равномерно со всех сторон. Эти различия во внешних проявлениях созревания томатов позволяют предположить, что при естественном процессе этилен образуется в результате ряда превращений аминокислоты метионин. Цепочка превращений этой аминокислоты до этилена не требует участия этанола. При инъецировании спиртом образование этилена происходит непосредственно из этанола. В промышленности этилен получают при высокой температуре именно из этанола. Вполне вероятно, что снижение температуры этого процесса до комнатной протекает под влиянием ферментов. Однако различия в механизмах этих процессов не сказываются на вкусе и питательных качествах зрелых томатов. Промышленное применение этанола для ускорения созревания томатов вряд ли целесообразно. Но в личных приусадебных хозяйствах водка вполне может найти и такое применение. Доктор технических наук Ю. ОРЛОВ (Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий). Источник "НАУКА И ЖИЗНЬ" http://www.nkj.ru/archive/articles/4615/

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ЗАСЕЛЕНИЯ ТЕПЛИЦЫ 🌿 🌿🌿 🍅 🌿 🌿🌿 🍅🌿 🌿🌿 🍅🌿 🌿🌿

КАК УСКОРИТЬ СОЗРЕВАНИЕ ТОМАТОВ 🍅 🍃 🍃 🍃 🍅 🍃 🍃 🍃🍅 🍃 🍃 🍃🍅  1. Сорвать первый покрасневший плод. После этого резко начинают краснеть все остальные. 2. Обрезать листву ниже плодовых кистей. 3. Отрезать точку роста, над последней кистью оставить 2-3 листа. 4. Поливать по-минимуму. 5. Обработать по листу с йодом. 30-40 капель на 10 литров. 6. Под корень внести калий. Это может быть зола (2-3 стакана на ведро воды), сульфат калия (1 ст.ложка на ведро) или др.минеральные подкормки с калием. Можно использовать Гумат калия, дозировка на упаковке. 7. Не кормить томаты азотом. Травяные бражки, навозик и минеральные азотные подкормки с момента поспевания плодов уже не нужны. Можно подкармливать дрожжами, в их составе много полезных витаминов.

ПРАВИЛЬНАЯ ПОДКОРМКА ТОМАТОВ ВО ВРЕМЯ ЦВЕТЕНИЯ 🍅 🍅 🍅 🌿 🌿 🍅 🍅 🍅 🌿 🌿 🍅 🍅 🍅 🌿 🌿 🍅 🍅 🍅 Время, когда на кустах распускаются бутоны – это один из самых важных моментов выращивания томатов. Если до этого периода кустам требовалось расти при определенной температуре и под хорошим освещением, то после распускания цветов главное – правильно удобрять томаты.

ПОДКОРМКИ ПОСЛЕ ВЫСАДКИ РАССАДЫ В ГРУНТ 🍃🍅🍃🍅🍃🍅🍃🍅🍃🍅🍃🍅🍃🍅🍃🍅🍃  Правильно подготовить почву под посадку, вырастить здоровую рассаду не означает, что у вас будет хороший урожай помидор. За сезон томаты проходят несколько этапов развития и на каждом из них помидорам требуется свой набор питательных элементов. Не всегда слабая рассада томатов - это следствие инфекции или наличия насекомых вредителей. Внешние симптомы могут говорить о дефиците питательных веществ. Зная эти признаки, можно помочь томатом с помощью своевременных подкормок.

РАСШИФРОВЫВАЕМ ПАКЕТИКИ С СЕМЕНАМИ Когда мы покупаем семена овощных культур и рассматриваем красивые красочные пакетики, то на упаковке очень часто видим зашифрованную информацию. Например, это разные буквы и сочетания: F1, C, P, N, F, V, Tm и т. д. из этих знаков большинство указывает на наличие устойчивости у этих гибридов и сортов к определенным каким-то заболеваниям. Расшифровываем: А — устойчивость к альтернариозу (черной пятнистости помидоров и сухой пятнистости у огурцов); C — устойчивость к кладоспориозу (бурой пятнистости помидоров); — устойчивость к вирусу огуречной мозаики; F — устойчивость к фузариозному увяданию помидоров и огурцов; F1 — гетерозисный гибрид. Что это такое? Объясняя «на пальцах» — это, когда садят растение — «маму», растение — «папу» и одним сортом опыляют другой. Этих «родителей» все современные селекционеры держат в секрете. Эдакая «тайна за семью печатями». Почему? Потому что получается гибрид первого поколения, у которого (если «родители» подобраны правильно), первый год наблюдается просто необычайный всплеск урожайности, устойчивости к болезням и т.д. Минусов и вреда от плодов, выращенных из подобных семечек, абсолютно нет. Одни плюсы. Однако все эти положительные свойства теряются в дальнейшем потомстве. Семена с него собирать бесполезно. N — устойчивость к поражению нематодой; — устойчивость к фитофторе; Tm — устойчивость к вирусу табачной мозаики; V — устойчивость к вертициллезному увяданию помидоров и огурцов. Цифра внизу буквы указывает на номер расы, к которой наиболее устойчив данный гибрид. Эта информация, скорее, для специалистов. Нам важно помнить, что означают буквенные символы. Так же надо сказать, что на пакетике бывает несколько значков. Вот, например, если на пачке написано: «F1, TmPCFN» – то это означает, что у вас гетерозисный гибрид, который имеет устойчивость к фитофторозу, к вирусу табачной мозаики, к поражению нематодой, к фузариозному увяданию и бурой пятнистости листьев. Если немного быть подкованным в зашифрованной информации пакетиков семян, то можно хорошо ориентироваться в огромном сегодняшнем изобилии семян, чтобы уметь выбирать самые подходящие сорта и гибриды. Так же на упаковке обязательно должны быть указаны: 1. Название культуры, сорта или гибрида; 2. Обозначены стандарт и номер партии; 3. Количество семян (в штуках или граммах); 4. Наименование фирмы-производителя; 5. Координаты фирмы-производителя (полный адрес и телефон); 6. Срок реализации На пункт «срок реализации» надо обратить особое внимание, потому как данный срок устанавливается законом. Например, в бумажных одинарных пакетиках проданы семена должны быть до конца года, который следует за годом упаковки. Если пакетик двойной, со слоем фольги, полиэтилена или же других воздухонепроницаемых материалов, то продавать семена можно от даты упаковки до конца второго года реализации. И если же на пакете сроки реализации набраны типографским шрифтом, то от этой покупки лучше воздержаться, потому как это значит, что напечатаны пакетики были заранее, то бишь, вовсе не известно, когда семена в них были расфасованы. https://6cotok.org/513764642864761160/kak-rasshifrovat-nadpisi-na-pachkah-s-semenami/