Кокосовая мука становится все популярнее из-за своих полезных свойств и приятного аромата.

Она имеет пудровую консистенцию и легкий ванильный аромат. Кокосовую муку получают так же, как и кокосовую стружку — из высушенной измельченной и обезжиренной кокосовой мякоти.
Полезные свойства кокосовой муки Polezzno:
✅ Содержание клетчатки более 30%;
✅ Богата марганцем, лауриновой кислотой, витаминами В1-В9, С и Е;
✅ Высокобелковый продукт: 19 г на 100 г продукта;
✅ Не содержит глютен;
✅ Имеет низкий гликемический индекс, в отличие от пшеничной муки;
✅ Содержит ценные необходимые организму жиры;
✅ Кокосовая мука очень экономична, её нужно меньше, чем пшеничной.
📝 РЕЦЕПТЫ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ
Как приготовить кокосово-ягодные маффины❓
1. Перемешайте стакан кокосовой муки, 1 ч.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соли;
2. В другой миске взбейте 1/2 стакана меда и 6 яиц, постепенно добавляя стакан кокосового молока и ваниль;
3. Соедините обе массы, добавьте стакан ягод и распределите по формочкам с бумажными стаканчиками;
4. Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов.
Как приготовить кокосовое печенье❓
1. Подогрейте и смешайте до однородности по 100 г кокосового масла и кокосового сахара;
2. Добавьте 100 г кокосовой муки и 5 г разрыхлителя, перемешайте;
3. Можно добавить ваниль, любимые специи, щепотку морской соли;
4. Катайте небольшие шарики, обваливайте их в кокосовой стружке и на противень, застеленный бумагой;
5. Выпекайте при температуре 190 градусов 15-20 минут.
В Eco-Store Вы можете приобрести такие товары, как:
🌱 Мука кокосовая Polezzno: 455 руб/500 г
🌱 Масло кокосовое Aroy-D: 295 руб/180 мл
🌱 Стружка кокосовая Polezzno: 111 руб/100 г
#ЭтоПолезно_EcoStore #Store_Eco #КокосоваяМука #Полеззно #Polezzno