Чай по-татарски.

Состав:
• 1 стакан воды
• 1 стакан молока
• 2 ч.л. листового чёрного чая
• соль
• 1 ч.л. сливочного масла
Эдуард Зубаиров
Приготовление
1. Воду и молоко вскипятить в разных кастрюльках.
2. В кипящую воду всыпать чай и сразу влить кипящее молоко.
3. Варить чай на среднем огне, помешивая, 5-6 минут.
4. Посолить чай по вкусу, разлить по пиалам, положить в каждую кусочек сливочного масла и подавать к столу.