🍏РЕЦЕПТ «ШТРУДЕЛЬ КЛАССИЧЕСКИЙ»🍏

🍎 Вот и настала осенняя пора, а осень - это пора яблок. Как же приятно выпить в прохладный день вечером после работы ароматного чая на воде «Коршуновская» с теплым штруделем из слоеного теста и шариком мороженого. И сегодня мы хотели бы поделиться рецептом классного и невероятно вкусного штруделя с яблоками.
Ингредиенты:
📌 Слоеное тесто за 15 минут, рецепт ищите по хэштегу: #тесто_коршуновская или пост от 4 сентября 2021 года.
📌 Яблоки - 600 гр (выбирайте твёрдые, кисловатые сорта)
📌 Вода «Коршуновская»- 2 ст.л.
📌 Лимонная кислота – на кончике ножа
📌 Сахар тростниковый или классический белый – 90 гр.
📌 Корица – 1 ч.л.
📌 Грецкие орехи – по желанию 50 гр.
📌 Изюм - по желанию-100 гр.
📌 Коньяк - 1 ч.л.
📌 Панировочные сухари и толченое печенье - 2 ст.л.
📌 1 желток + 1.ч.л воды «Коршуновская»
Приготовление:
Приготовим начинку.
📌 Воду «Коршуновская» смещать с лимонной кислотой
📌 Яблоки вымыть и очистить от кожуры. Порезать кубиком. Добавить подкисленную воду «Коршуновская»
📌 Орехи обжарить и порубить.
📌 Изюм вымыть и обсушить на салфетке.
📌 В глубокой посуде смешиваем: яблоки, сахар, изюм, орехи, корицу, коньяк. Перемешиваем. Начинка готова.
📌 Раскатываем тесто в тонкий пласт. Присыпаем мукой. Отступая от края 2-3 см, присыпаем тесто сухарями или толченым печеньем. Выкладываем начинку. Тесто сворачиваем в плотный рулет, шов плотно приклеиваем.
📌 Выкладываем рулет швом вниз. Смазываем взбитым желтком кисточкой. Сверху острым ножом сделайте разрезы на штруделе до начинки.
📌 Выпекайте штрудель в духовке при температуре 190 градусов около 40-45 минут до золотой корочки. Ориентируйтесь по времени температуре на свою духовку.
❤ Компания «Экоцентр» ( ecocenter.pro ) и вода «Коршуновская» ( bulbul.ru ) желает вам приятного аппетита!
😋Штрудель получается вкусным, тесто мягким, но при этом хрустящим, начинка сочная, не приторная. Подавать его нужно теплым, добавив шарик мороженого. Не забудьте про ароматный чай или кофе на воде «Коршуновская». Заказать воду можно по телефону ☎ (863) 280-07-87 или на нашем сайте bulbul.ru .
#экоцентр #водакоршуновская #коршуновскаявода #коршуновская #ecocenter #слоеноетесто #тестодляслоек #тесто #быстроетесто #быстроеслоеноетесто #штрудель #яблочныйштрудель #слойкасяблоками #яблоки #выпечкасяблоками #бюджетноетесто #бюджетныйрецепт #базовыйрецепт #базовоеслоеноетесто #экоцентр_рецепты