Необходимо:
•шампиньоны свежие (средний размер) - 400 гр
•фасоль стручковая (заморозка) - 400 гр
•лук репчатый - 1 шт
•чеснок - 3 зубчика
•масло растительное - 3 ст. ложки
•соль, перец, специи (например, Итальянские травы)
Фасоль довести до полуготовности (отварить, либо приготовить в пароварке). Шампиньоны промыть, просушить, нарезать на четвертинки (если крупные - более мелкими ломтиками).
Масло разогреть на сковороде, выложить шампиньоны, обжаривать, пока не испарится влага. Лук порезать тонкими перьями, чеснок измельчить, обжаривать вместе с шампиньонами до золотистого цвета.
Фасоль откинуть на дуршлаг, для удаления лишней влаги. Фасоль добавить к шампиньонам, добавить соль, перец, специи (по вкусу), аккуратно перемешать, довести до готовности.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев