Пряный крем-суп с сухарями - излюбленное лакомство моей семьи!

Уверена, вашим "проглотикам" тоже придется по душе!
ЛУКОВЫЙ КРЕМ-СУП
Ингредиенты 5 порций:
- Лук-порей 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Лук репчатый 1 головка
- Сливки 10%-ные 150 мл
- Сухари ржаные 100 г
- Масло сливочное 30 г
Приготовление:
1. Лук-порей нарезать кольцами. В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук-порей и репчатый до золотистого цвета.
2. Картофель нарезать кубиками.
3. Влить в кастрюлю воду и добавить картофель. Варить до приготовления картофеля.
4. Измельчить все блендером.
5. Добавить сливки и все хорошо перемешать.
6. При подаче посыпать сухарями, добавить соль, перец.
Очень ароматно и сытно!