Всем любителям пышного ароматного зефирчика посвящается.

Готовьте сладости с любовью!
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР
Калорийность на 100 г: 71 ккал
Белки — 2.77
Жиры — 0.32
Углеводы— 14.02
Ингредиенты:
- Яблоки — 6 - 7 шт.
- Сахар — 1/2 стакана
- Яйцо (белки) — 7 шт.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Желатин — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.
Желаю всем приятного чаепития!