ОШИ ТОЧИКИ : ДОМЛАМА!!!!

Мясо, лук, морковь, капуста, картошку, перец болгарский, помидоры, соль, специи зира и т.д. режится крупно, закладывается слоями, на дно жир, только не свиной, и тушится на медленном огне до готовности.
Есть баклажаны. Вообще каждый делает по своему. Но вкусно в любом случае.
Я думаю, что мы привыкли к такой еде, и сколько лет бы ни прошло, все равно готовим, как и прежде в Азии готовили.
Казаны есть мантушницы тоже.