Делимся вкусным осенним рецептом тыквенного пирога. Пирог получается очень вкусным и нежным Для приготовления понадобится: Тыква - 300 гр. Стакан кефира - 250 гр. Манная крупа - 250 гр. Сахар - песок - 300 гр. Вода - 120 мл Разрыхлитель - 2 ч.л. Лимон и апельсин - по 1 шт. Корица - 0,5 ч.л. Натераем на мелкой тёрке очищенную тыкву и цедру лимона, либо мякоть спелого апельсина. В глубокую миску выкладываем тыкву и лимон/апельсин. Добавляем кефир, манку, корицу, 150 гр. сахара и разрыхлитель. Смазываем форму сливочным маслом и выкладиваем смесь. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке 45 минут. Пока печется пирог приготовим пропитку. Для этого: поставим на огонь кастрюлю. Выливаем воду. Добавляем сахар и сок 1 лимона. Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы растворился сахар. После закипания, варим 5 минут. Как только испечётся пирог, вытаскиваем из духовки, выливаем сироп. Пирог должен пропитаться, поэтому оставляем его до полного остывания. В итоге получается чудесный десерт! Приятного аппетита!