Манные кексы с курагойИнгредиенты (~ на 10 кексиков): - 1 стакан манной крупы - 250 мл кефира - 2 яйца - 1 ч.

л. разрыхлителя - 3 ст.л. сахара - немного ванильного сахара - щепотка солиПриготовление: 1. Венчиком взбить яца с сахаром. 2. Добавить соль и разрыхитель,перемешать. 3. Влить кефир,перемешать. 4. Постепенно всыпать манную крупу,быстро перемешивая тесто венчиком. 5. Заполнять формочки на 2/3,в центр класть курагу. 6. Выпекать 40 минут при 170 гр.С.