Впервые кутабы мне показал мой друг, тогда я был как раз на родине этого блюда. Видов начинки оооочень много, но мне понравилась больше всего с зеленью и сыром! Первая кстати которую я попробовал, была с бараньим рубцом ) Ингредиенты: -500 гр муки -1 яйцо -200 мл воды -Шепотка соли -Зелень( петрушка, лук, шпинат) -Сыр сулугуни( или любой другой) Самое главное в приготовлении, раскатать тесто очень очень очень тонко! Раскатать круг, на одну часть выложить начинку, другой стороной накрыть. Обжаривать на раскаленной сковородке по 1-2 минутки. Смазать сливочным маслом, посыпать сумахом и наслаждайтесь! ПОДПИСЫВАЙСЯ, У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНОГО!