Филе форели, сёмги или горбуши, приготовленное в духовке.

Филе рыбы
Репчатый лук
Сметана
Майонез
Сыр
Растительное масло
Соль
Нарезать рыбу, выложить на противень, немножко посолить. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета, немножко, смешать майонез, сметану и немножко посолить.
Сыр натереть на крупной тёрке. На кусок рыбы выложить смесь и в духовку. Минут через 15-20, когда сыр запечётся до коричневой корочки-готово!