КАК УСКОРИТЬ ГОТОВКУ?🤔 Сегодняшнее сообщение от подписчицы натолкнуло нас на…

КАК УСКОРИТЬ ГОТОВКУ? Сегодняшнее сообщение от подписчицы натолкнуло нас на мысль написать несколько известных стратегий по ускорению работы на кухне))) Готовьтесь записывать 1. Составьте «быстрый» список Обсудите с семьей 15-20 простых и быстрых в приготовлении блюд по категориям: основные блюда, перекусы, бутерброды, завтраки. Укажите необходимые ингредиенты и сохраните как шпаргалку, которая пригодится, когда у вас мало времени или голова слишком перегружена, чтобы думать об ужине. Эта стратегия будет работать, если ингредиенты всегда будут у вас под рукой. Необязательно все, достаточно набора на 4-5 блюд. Это не составит проблемы, если вы имеете привычку делать закупки продуктов сразу на неделю. 2. Приготовь однажды, съешь дважды Смысл этой стратегии в том, чтобы использовать один продукт, из которого можно приготовить два блюда. Например, запеченный окорок с гарниром из овощей на ужин, а на следующий день остатки окорока используются для бутербродов.  На обед борщ, а на ужин винегрет. На ужин творожная запеканка, а на завтрак сырники. 3. Кулинарный час Стратегия заключается в том, чтобы максимум кулинарных приготовлений сделать за один раз. Выберите день, установите таймер на один час и сделайте все, что возможно, для упрощения готовки в течение следующей недели. Вот примеры задач, которые можно сделать за это время: • Отварить рис, яйца, картофель в мундире, свеклу, бульон • Подготовить фарш на котлеты, фрикадельки • Приготовить начинки для пирожков или блинов • Нарезать овощи, разделить на порции и заморозить • Приготовить суповые наборы (например, для рассольника, борща, солянки) • Домашние мюсли • Курица (сварить или запечь) – использовать в салаты, бутерброды, запеканки, супы всю неделю. Кстати, кулинарный час можно организовать и группой! Соберитесь с подругами, договоритесь о том, как будете распределять покупку ингредиентов и задачи – и вы не только облегчите себе жизнь, но и весело проведете время! Как вам такие стратегии? пишите вообще мнение в комментариях