Александр и Валерия очень рады видеть вас на нашем семейном кулинарном канале. Будем дружить кухнями!

Лето у нас разное! То жарит солнце так, что ничего кроме воды не хочется, то бах, и на улице +14. И мы с радостью идем на кухню.

Сегодня хочу вас угостить вкуснейшей картошкой с печенью. Благо сейчас картофель молодой, который не нужно долго готовить.
А я раскрою вам несколько секретов, благодаря которым вы и возле плиты меньше времени проведете, да и калорий будет меньше.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Печень, лучше куриная- 500 гр
Картофель - 600 гр
Чеснок 3 зубчика
Итальянские травы- 1 ч.л
Соль
Перец
растительное масло
Острый перец( не обязательно)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить и разрезать на ломтики( на 6-8 частей)
Отварить картофель в кипящей воде 5 минут.
Обсушить.

Куриную печень быстро обжарить в растительном масле ( 2-3 минуты).
Соединить печень, картофель, чеснок пропущенный через пресс, соль, перец и травы. Хорошо перемешать и выложить в форму.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Вид, вкус и аромат просто потрясающие!
Приятного аппетита!