Александр и Валерия очень рады видеть вас на нашем семейном кулинарном канале. Будем дружить кухнями!

Эксперименты на кухне? Раньше я думала, что это невозможно. В нашей семье папа был настолько придирчив к еде, что мы, три дочери, почти не готовили пока не создали свои семьи.

Жареный редис был для меня чем то завораживающим и непонятным одновременно. Я даже пробовала один рецепт и результат мне не понравился. Я снова и снова натыкалась на восторженные отзывы о жареной редиске. И я решилась приготовить ее снова! И это оказалось очень вкусно! Необычно, но вкусно.

Нам понадобится:
Редис 2 больших пучка
Соль
Перец
Чеснок 4 зубчика
щепотка итальянских трав
Растительное масло
Уксус винный или яблочный

Приготовление:
Чистый и слегка обсушенный редис разрежьте пополам. Можно не отрезать зеленые части - так овощи будут смотреться интереснее.

Крупные зубчики чеснока разрежьте пополам. Мелкие можно оставить целиком. Смешайте редис с остальными компонентами и отправьте в духовку разогретую до 200 градусов минут на 30.

Через 15 минут после начала запекания - перемешайте овощи. Вот так легко и просто можно приготовить редис. Подавать его можно, как в холодном, так и в горячем виде. В виде закуски или гарнира.

Приятного аппетита и приходите в гости завтра! Будем вместе готовить очередную вкуснятину!