Всегда когда пробуешь новый рецепт, переживаешь, что получится! Сегодня ожидания оправдались, сочетание банана и шоколада в этой красивой булочке, отличное! Банан превратился в какой-то крем, шоколад растаял и пропитал булочку! Тесто воздушное и очень вкусное! А, что бы слепить булочки, собирается вся семья))) Пробуйте новый рецепт, безумно вкусных булочек! Рецепт: мука 500 гр соль щепотка дрожжи сухие 1,5 ч.лож сахар 50 гр ванильный сахар 1 ч.лож растительное масло 60 мл яйцо 1 шт молоко 300 мл какао 1-2 ст.лож разрыхлитель 1,5 ч.лож банан 2-3 шт шоколад 100 гр Начнем, как всегда с теста. Подготовим продукты (просеем муку) и слегка прогреем молоко. Делаем быструю опару. В молоко отправляем сахар (2 ст.лож), дрожжи и столовую ложку муки. Все хорошо перемешиваем и на пару минут отставляем. Так мы проверим и заставим хорошо работать наши дрожжи. Из муки убираем одну столовую ложку в сторонку. Дрожжи активировались, добавляем опару в муку. Сюда же ванильный сахар, щепотка соли, остатки сахара и яйцо. Несколько минут хорошо вымешиваем тесто. Тесто еще липкое, делим пополам. Одну половину замесим с от ставленой ложкой муки. Вторую часть замешиваем с какао. Обе половины накрываем пленкой и даем подойти и увеличится в два раза.

Для начинки приготовьте плитку шоколада (у меня шоколадные капли) и пару спелых бананов. Делим все тесто на кусочки по 50 гр. Заготовки накрываем пленкой и даем подойти минут 10.

Берем по одной заготовки простого и шоколадного теста. Раскатываем в прямоугольник. Соединяем оба прямоугольника, хорошо слепив. В центра насыпаем шоколад, сверху шоколадных капель кладем 1\4 банана.

Делаем одинаковые надрезы на тесте. Формируем булочки, переплетая между собой надрезанные полоски.

Как в детстве, коврик из бумаги. Все булочки отправляем на противень и смазываем желтком (с ложкой молока) Выпекаем булочки в разогретой духовке при 180 градусах. Булочки получились просто волшебными, аромат банана чувствуется даже через тесто. Шоколад растопился и начинка получилась как крем! Вкусно и красиво получилось! Готовьте на здоровье!

Огромная просьба подписаться- будем дружить кухнями и вы первыми узнаете о всех новых рецептах! Поставьте палец вверх и расскажите о Другой Кухне в соц.сетях- тогда мы всегда будем рядом! Заходите к нам на канал и пишите- будем общаться! Наш канал на YouTube https://clck.ru/Qsnjd Мы в Яндекс Эфире https://clck.ru/Q99k7