Скорее всего нужно разложить в стерилизованные банки и затем стеризовать литровые банки минут пятнадцать. Я так делаю похожую заготовку на зиму - кабачки, как грузди. Очень вкусненько.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 13
кабачки 3 кг
лук 0,5 кг
морковь 0,5 кг
сахар 150 гр
растительное масло 150 мл
уксус 9% 1 стакан
соль 3 ст.лож
кориандр 2 ст.лож
перец острый 1 шт