1. К муке добавляем все сухие ингредиенты (соль, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар) и перемешиваем.2. Берем сливочное масло и перетираем с мукой. В муке делаем углубление и разбиваем одно яйцо и добавляем сметану.Замешиваем тесто. 3. Разделяем наш кусочек на 3 части и кладем на час в морозилку. Для того, чтобы тесто подмерзло и мы потом могли его натирать на тёрке.4. Делаем крем. Если у вас не вареное сгущенное молоко, то берем обычное в магазине, кладем в кастрюлю, полностью заливаем банку водой и с момента закипания провариваем 1,5 - 2 часа. Берем 4 большие столовые ложки вареного сгущенного молока и разогреваем в кастрюле, к нему добавляем сливочное масло, постоянно помешиваем до однородной консистенции.5. Прошел час. Достаем одну часть теста из холодильника, далее мы натираем на крупной терке на противень, покрытый пергаментом и поставим печься в духовку, разогретую до 180° . Первая партия выпекалась 12 минут (когда края начнут подсыхать - вынимаем). Вторую и третью партию так же выпекаем.6. Выпеченное печенье переносим в тарелку и слегка измельчаем. 7. Выливаем крем в крошку и перемешиваем. 8. Выкладываем наш торт красивой горочкой на тарелку, посыпаем тертым шоколадом или маком. Приятного аппетита! #конфеты #Dovgan #десерты #party