В недавнем исследовании приняло участие 16 молодых и здоровых мужчин с полноценным и правильным питанием.

В 20:00 у них начиналась тренировки, к 21:00 она заканчивалась, сразу же после тренировки участники съедали 20 грамм протеина и 60 грамм углеводов.
К 23:30 участники разделились на две группы: первая выпивала напиток, содержащий 40 грамм казеинового белка (1 литр молока содержит порядка 30 грамм казеина); вторая же выпивала напиток, не содержащий белка ни в каком виде.
В течение всей последующей ночи был проведён полный мониторинг внутренних процессов участников исследования, а именно был получен анализ содержания аминокислот в крови и уровень мышечного синтеза.
Выяснилось, что казеиновый белок эффективно усваивается организмом в течение всей ночи, в следствие чего в крови поддерживается постоянный амино-состав и увеличивается мышечный рост. Тем самым было научно доказано, что казеиновый белок — самый эффективный белок для ночного времени, потому как у второй группы, которая не получила перед сном добавки результат от тренировки был занижен в следствии меньшего мышечного роста, нежели у участников первой группы.
Если вы по каким-либо причинам не можете позволить себе приём порошкового казеинового белка из магазина спортивного питания, то советуем обратить на такой знакомый и родной продукт, как молоко, который доступен всем и каждому. Как мы отметили выше, молоко содержит довольно большое количество казеинового белка, который весьма успешно показал себя в качестве незаменимого помощника каждого атлета перед сном.