Предыдущая публикация
Польза лука.
Витамины в луке
Лук "окультурен" человеком около 4000 лет назад. Считается, что репчатый лук и чеснок люди начали выращивать в Средней Азии, где они до сих пор встречаются в диком виде. Лук-порей родом из Средиземноморья, где и сейчас произрастает его предок - жемчужный лук.
Витамины в луке
Исцеляющие свойства репчатого лука были известны людям еще в древности. В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, а также кальций, железо, магний, фтор, серу (именно из-за нее у лука такой резкий запах) и флавоноиды.
Польза репчатого лука
Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком, оберегающим человека от простудных и инфекционных заболеваний. Лук активизирует обмен веществ, способствует очищению крови и стимулирует пищеварительные процессы. Его используют при гипертонии, общей слабости, для увеличения потенции, как противоглистное средство, а также при гастрите, геморрое и диабете.
Сок лука применяется при ревматизме, бессоннице, неврастении.
Кашица из свежего лука используется для лечения гриппа, дерматита, при выпадении волос, выведении мозолей и бородавок, а также против укусов комаров.
Используют репчатый лук и в косметике: маски из него хорошо очищают кожу и делают ее мягче.
Следующая публикация
Комментарии 3
Польза зеленого лука
...ЕщёЧаще всего для выращивания зеленого лука используются репчатый лук, но можно для этих целей брать также лук-батун и лук-шалот.
В перьях зеленого лука содержится больше витаминов, чем в самой луковице. Зеленый лук - прекрасное средство для восполнения запаса витаминов, особенно в период весеннего авитаминоза. Так 100 граммов зеленого лука содержат дневную норму витамина С для взрослого человека. В состав ростков зеленого лука входят также каротин и витамины группы В. Луковое перо кроме того содержит хлорофилл, что полезно для процесса кроветворения.
Свежая зелень лука прекрасно возбуждает аппетит, придавая привлекательность любому блюду.
Но обратите внимание, что зеленый лук не подлежит длительному хранению, во время которого он увядает и теряет свои полезные свойства.
Лук-порей: польза
Лук-порей отличается от репчатого лука отсутствием характерного резкого запаха. По сравнению с репчатым луком, также он обладает более нежным ароматом и прия
Польза зеленого лука
Чаще всего для выращивания зеленого лука используются репчатый лук, но можно для этих целей брать также лук-батун и лук-шалот.
В перьях зеленого лука содержится больше витаминов, чем в самой луковице. Зеленый лук - прекрасное средство для восполнения запаса витаминов, особенно в период весеннего авитаминоза. Так 100 граммов зеленого лука содержат дневную норму витамина С для взрослого человека. В состав ростков зеленого лука входят также каротин и витамины группы В. Луковое перо кроме того содержит хлорофилл, что полезно для процесса кроветворения.
Свежая зелень лука прекрасно возбуждает аппетит, придавая привлекательность любому блюду.
Но обратите внимание, что зеленый лук не подлежит длительному хранению, во время которого он увядает и теряет свои полезные свойства.
Лук-порей: польза
Лук-порей отличается от репчатого лука отсутствием характерного резкого запаха. По сравнению с репчатым луком, также он обладает более нежным ароматом и приятным сладковатым вкусом.
Лук-порей содержит витамины С, В1, В2, РР и другие. Он применяются при ревматизме, подагре, почечнокаменной болезни, отложении солей и ожирении. Из-за содержания солей калия лук-порей также обладает мочегонными свойствами.
Лук: польза и вред
Обратите внимание, что при множестве своих полезных свойств, лук обладает и определенными противопоказаниями. Он вызывает раздражение органов пищеварения и нервной системы, что может негативно повлиять на работу сердца, спровоцировать повышение артериального давления, вызвать приступ бронхиальной астмы, повысить кислотность желудочного сока.
Полезные советы:
Сырой репчатый лук (после термической обработки этот эффект пропадает) обладает одним неприятным свойством, т.к. после съеденного кусочка лука появляется неприятный запах изо рта. К счастью, от этого можно легко избавиться, пожевав несколько листочков свежей петрушки.
В прохладном проветриваемом помещении лук может храниться месяцами, но разрезанный, он быстро теряет свои полезные свойства из-за контакта с воздухом.
с воздухом.
Как устранить запах лука изо рта?
...ЕщёМногие из нас любят лук, но отказываются часто употреблять его в пищу по одной обидной причине – ЗАПАХ изо рта. О, сколько этот запах сумел испортить деловых встреч, дружеских отношений и даже любовных историй !!!
1 шаг
Можно воспользоваться советами интернета. Вот рекомендации, которые помогают всем, но не всегда полностью справляются с проблемой. Самые действенные из них:
• съесть пучок свежей петрушки
• пожевать лимонную корочку
• полоскать рот молоком
• разжевать пару горошен гвоздики
• пожевать корицу
• пожевать лавровый лист
• выпить ложку масла
• перед употреблением обдать лук кипятком
Естественно, перед применением данных советов нужно хорошо вычистить зубы, язык и нёбо, чтобы удалить ча
Как устранить запах лука изо рта?
Многие из нас любят лук, но отказываются часто употреблять его в пищу по одной обидной причине – ЗАПАХ изо рта. О, сколько этот запах сумел испортить деловых встреч, дружеских отношений и даже любовных историй !!!
1 шаг
Можно воспользоваться советами интернета. Вот рекомендации, которые помогают всем, но не всегда полностью справляются с проблемой. Самые действенные из них:
• съесть пучок свежей петрушки
• пожевать лимонную корочку
• полоскать рот молоком
• разжевать пару горошен гвоздики
• пожевать корицу
• пожевать лавровый лист
• выпить ложку масла
• перед употреблением обдать лук кипятком
Естественно, перед применением данных советов нужно хорошо вычистить зубы, язык и нёбо, чтобы удалить частички этого доброго овоща.
2 шаг
Можно накормить всех окружающих луком! Тогда никто не будет в состоянии упрекнуть вас за ваш аромат!
Лук отлично поможет вам избавиться от лишней воды в организме и улучшит обмен веществ. Существует пара рецептов, которые можно применять каждый день. Начистите килограмм лука и поместите в кипяток, настаивайте 20 минут и пейте по стакану каждые 2 часа. В другом случае можете приготовить отличный соус для салатов и прочих блюд. Залейте тот же килограмм лука оливковым маслом, добавьте специи и лимонный сок. Заправляйте салаты, либо употребляйте в натуральном виде.