Мамины рецепты

🥚 Ленивые беляши на сковороде — быстро, сочно и без заморочек! 🔥 Ингредиенты: Фарш (смешанный или куриный) — 300 г Яйцо — 1 шт. Кефир — 250 мл Мука — 1,5–2 стакана Сода — 0,5 ч. л. Соль, перец — по вкусу Лук — 1 шт. Масло для жарки Как готовить: Мелко нарезаем лук и смешиваем с фаршем, солью, перцем. В другой миске смешиваем яйцо, кефир, соду, муку — получается густое, тягучее тесто. Соединяем фарш с тестом. Жарим на разогретой сковороде с небольшим количеством масла — по 3–4 минуты с каждой стороны, как оладушки. Результат? Хрустящая корочка, сочная начинка и никакой возни с лепкой 💥 Готовятся на раз-два, а исчезают со стола ещё быстрее! А вы в тесто что добавляете — зелень, сыр, чеснок? --- Напишите, как делаете беляши по-своему — будет сборник ленивых лайфхаков! 👍 Жмякайте вкусно! 📌 Сохраняйте себе, чтобы не искать потом 👩🍳 И скиньте подруге — пусть тоже лениво нажарит!