Аппетитное куриное филе в соусе терияки.

🍗 Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Соус терияки — 150 мл
Чеснок — 2-3 зубчика
Свежий имбирь — кусочек 2 см (или 2 ч. л. тёртого)
Растительное масло — 1-2 ст. л.
Кунжут — для подачи
👩‍🍳 Приготовление за 20 минут:
Маринуем курицу
Филе нарежьте кубиками 2×2 см.
Залейте 100 мл соуса терияки, перемешайте, оставьте в холодильнике на 30 минут (если нет времени — хотя бы на 10 минут).
Подготавливаем ароматную основу
Чеснок пропустите через пресс.
Имбирь натрите на мелкой тёрке.
Обжариваем
На среднем огне разогрейте масло в сковороде.
30 секунд обжаривайте чеснок с имбирём (до лёгкого аромата).
Добавьте курицу вместе с маринадом. Жарьте 5-6 минут, помешивая, до румяной корочки.
Завершающий штрих
Влейте оставшиеся 50 мл соуса, готовьте ещё 2 минуты, чтобы курица покрылась глазурью.
Подаём
Посыпьте поджаренным кунжутом.
Идеально сочетается с рисом или овощным рагу.
🍯 Советы для идеального блюда:
✔ Для пикантности добавьте 1 ч. л. мёда в маринад.
✔ Если любите острое — киньте перчик чили при обжарке.
✔ Хотите хрустящую корочку? Увеличьте огонь в конце готовки.
Готово! Нежное филе в сладко-солёном соусе с имбирно-чесночными нотками. 🥢