Как приготовить домашнюю лапшу

Такая лапша просто идеальна для куриного супа.
Приготовление:
5 куриных яиц смешать с 400-450 г просеянной муки и солью по вкусу. Тщательно замесить чтобы получилось плотное тесто. Соль в это тесто добавлять не обязательно. Дать тесту отдохнуть полчаса, после чего тонко раскатать и порезать. Подсушить лапшу в духовке или на сковороде и можно готовить с ней блюда.
Приятного аппетита!