Как просто и легко приготовить домашний мармелад

Такой мармелад получается очень упругий и отлично хранится.
Ингредиенты:
0,5 литра сока,
сахар по вкусу,
25 г агар-агара.
Приготовление:
1. Сок влить в кастрюлю, добавить сахар и агар-агар.
2. Довести до кипения и варить 3 минуты.
3. Разлить по формочкам, дать остыть и поместить в холодильник до полного остывания. Если нет формочек, можно влить на противень, а после застывания нарезать.
4. После застывания посыпать сахаром или кукурузным крахмалом.
Приятного аппетита!