Чугунная сковорода - это прекрасный инструмент для готовки, но она может пригорать, если не использовать ее правильно.

Вот несколько советов, чтобы избежать этой проблемы:
1. Перед началом готовки разогрейте сковороду на среднем огне. Это поможет равномерно распределить тепло по всей поверхности сковороды.
2. Используйте достаточное количество масла или жира при готовке. Это позволит продуктам не прилипать к поверхности сковороды и не пригорать.
3. Не перекладывайте продукты слишком часто. Чем меньше вы двигаете продукты, тем меньше вероятность, что они прилипнут к сковороде.
4. Не слишком высоко устанавливайте температуру на плите. Высокая температура может вызвать пригорание продуктов, особенно если вы не следите за ними.
5. После использования сковороду нужно хорошо вымыть и высушить. Никогда не оставляйте ее мокрой, потому что это может привести к появлению ржавчины.
Следуя этим советам, вы сможете готовить на чугунной сковороде без проблем с пригоранием.