#Как_вкусно_готовить #закуски Приготовление: Подготовьте необходимые ингредиенты. Отварите яйца вкрутую (в течение 10 минут после закипания) и остудите их в холодной водеОчистите яйца от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Помидор промойте, удалите место роста плодоножки. Нарежьте помидор маленькими кубиками. Сок слейте. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке.Укроп промойте, обсушите, измельчите.С консервированного тунца слейте масло или сок, если рыба в собственном соку (чистый вес консервы получился 130 г). У меня тунец измельчённый, если у вас кусочки целые, разомните их вилкой.В миске соедините подготовленные ингредиенты: сыр, помидоры, яйца, рыбу, укроп. Добавьте сметану, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца. Начинку перемешайте.На рабочую поверхность выложите тонкий лаваш. Размер моего лаваша 42х35 см. Разрежьте лаваш на полосы толщиной около 8-9 см. У меня получилось 5 штук.Сформируйте треугольные пирожки. Для этого возьмите одну полоску лаваша и с одного края выложите 1/5 часть начинки. Одним из углов лавашной полоски накройте начинку, соединив противоположные стороны полоски (как на фото). Затем получившийся треугольник заверните на свободную часть лаваша, закрывая начинку ещё с одной стороны. Продолжайте переворачивать треугольничек в разные стороны, пока у вас не получится треугольный пирожок с закрытой со всех сторон начинкой. Таким образом сформируйте ещё 4 треугольных пирожка. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лавашные пирожки на среднем огне с двух сторон примерно по 1 минуте. Треугольники из лаваша с тунцом, сыром и яйцами готовы! Такие ленивые пирожки из лаваша с рыбной начинкой понравятся всем! Их удобно брать с собой в дорогу, на пикник, в школу или на работу. Приятного аппетита!