Рецепт от подписчика Вячеслава

Свиные пятачки в соевом соусе.
Спонтанно получилось, хотел закатать свиные уши, не оказалось. Зато были пятачки по 60р. за кг. Сначала берём, потом ищём рецепт. В группе про пятаки даже упоминания не нашёл, вот выкладываю.
Воспользовался рецептом Доброслава.
Из 6 кг пятачков вышло 16 баночек по 0,5 литра.
Соевый соус 1 к 3 с водой на заливку - почти один литр ушло.
Не я бы был, если не доработал рецепт. Сверху положил тонкий кусочек свежего сала 5 на 5 см . Слегка присыпал "паприка копчёная" и бросил щепотку соли. Делал на пару 115/60 (в рецепте 40 минут).
На вкус - зачёт. Не зная, можно принять за язык.