🔻Можно ли приготовить в автоклаве как в скороварке?

🔻
Можно! Но не во всех моделях.
В первую очередь, автоклав должен быть выполнен из медицинской нержавеющей стали AISI304. Она лучше всего подходит к требованиям для изготовления сварных сосудов, работающих под давлением (ГОСТ 5632-2014).
Во вторую, автоклав не должен иметь ТЭН. Налипшие кусочки продуктов и жира будет очень сложно отмыть после приготовления, поэтому мы рекомендуем использовать только автоклавы, предназначенные для газовых плит (готовить важно именно на газовых плитах).
Если в вашем автоклаве предусмотрен сливной кран, то его понадобится чем-то перекрыть. И что не маловажно, от жидкости до манометра у вас должно быть расстояние примерно 7-10 см.
Например, по таким параметрам идеально подходит наша модель - "Личный Повар" на 18л. Данная модель изготовлена из медицинской нержавеющей стали AISI304, имеет небольшой объем и лишен сливного крана, что делает его идеальной моделью для приготовления блюд на режиме "скороварка".
Сегодня мы поделимся нашей подборкой видеорецептов для нашего автоклава-скороварки "Личного Повара". Обязательно сохраняйте, чтобы приготовить! 😉
- Куриный рулет https://www.youtube.com/watch?v=RK3OJmA0bf8&t=1s - Варёная свёкла https://www.youtube.com/watch?v=e156OoMw51s&t=66s - Утка https://www.youtube.com/watch?v=OZB3TFqU_Yw - Компот из сухофруктов https://www.youtube.com/watch?v=G2FehC6EdD0 - Холодец https://www.youtube.com/watch?v=pCgOKP-7o8A&t=1s - Баранина https://www.youtube.com/watch?v=6jhQZbo5IC0&t=1s Приобрести автоклав "Личный Повар" вы всегда можете любым удобным для вас способом:
- На нашем обновленном сайте домашнийстандарт.рф - По телефону горячей линии 8 (800) 301-93-40
- В личных сообщениях https://vk.me/dom_standart