Угощение к чаю - банановые кексы.

Ингредиенты:
• Бананы (спелые) — 4 шт.
• Мед — 120 г
• Масло растительное — 50 г
• Мука — 220 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — 2 г.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 185°С, выстелить форму для кексов бумажными капсулами.
2. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.
3. Отдельно смешать все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.
4. В миске хорошо размять нарезанные бананы.
5. Добавить мед и масло, взбить венчиком.
6. Всыпать мучную смесь и слегка размешать. Тесто должно остаться слегка комковатым — это обеспечит кексам пышность.
7. Распределить тесто по формочкам.
8. Сверху выложить по ломтику банана.
9. Выпекать 20 минут.
10. Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы.
Приятного аппетита!