Салат «Прага»Ингредиенты:Отварное филе курицы – 350 гОтварная морковь – 1 штукаСвежий огурец – 1 штукаЯйца, сваренные вкрутую – 3 штукиПетрушка – 1 пучокФранцузская горчица – 1 чайная ложкаОливковое масло – 3 столовые ложкиПриготовление• Куриное филе нарезаем соломкой или разбираем на волокна.

• Нарезаем соломкой огурцы.• Нарезаем зелень.• Нарезаем соломкой морковь.• Нарезаем яйца, оставив один желток, он нам ещё пригодится.• Делаем заправку: желток растираем, перемешиваем с горчицей. В полученную массу добавляем масло и всё тщательно перемешиваем.• Далее смешиваем все компоненты салата, добавляем заправку и ещё раз все тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу и подаём к столу.