Предыдущая публикация
Кефир должен быть обязательно тёплым или комнатной температуры. Если брать холодный, то сода просто не будет взаимодействовать с молочной кислотой, так как надо.
Готовое тесто лучше отставить "отдохнуть" минимум на 20-30 мин.
Перед тем как начать жарить, мешать тесто не нужно. Иначе оладьи будут плоскими(
Жарить лучше под крышкой, на слабом огне.
Если будете соблюдать эти простые правили, то будете наслаждаться прекрасными и пышными оладушками.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев