Вкусные и простые рецепты (Elena Elena)

В духовке готовить одно удовольствие, так как подготовить ингредиенты нужно минут 15 не более, а остальное сделает духовка, – главное правильно выставить температуру.

Кабачки готовлю почти каждый день, особенно в летний и осенний период. Этот ингредиент можно добавлять и в котлеты, оладушки, вторые блюда, готовить как отдельные блюда. Кабачками блюда не испортить!ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель натереть на крупной тёрке и выложить в большую ёмкость.

2. Кабачки также натереть на крупной тёрке и добавить к картофелю. Посолить по вкусу.

3. Шампиньоны нарезать в произвольной форме.

4. Обжарить шампиньоны на растительном масле до золотистого цвета.

5. Нарезать репчатый лук и добавить к шампиньонам.

6. Жарить до золотистого цвета лука.

7. Выложить пергамент в форму.
Первым слоем выложить смешанный фарш (купленный или заранее приготовленный). У меня всегда дома подготовленный фарш для приготовления после работы, это универсальный ингредиент.

8. Далее выложить размешанный картофель с кабачком.

9. Нарезать помидоры в произвольной форме.

10. Выложить шампиньоны и лук сверху картофеля с кабачками.

11. Далее выложить нарезанные помидоры.

13. Можно добавить солёные огурцы (это уже по вкусу).

14. Готовить в духовке при 200-220°С в течении 40-45'. За 5 минут до готовности посыпать сыром.

#запекание #запеканки #картофель #КабачкиИПатиссоны #кабачки #КабачковоеНашествие #фарш #помидоры #ОгурцыСолёные #ССыром